店主気まぐれスイーツ☆本日は「2つの発酵おはぎ(銀手亡:白あん&小豆)」にお客様お喜びに!(^^)! | 藤沼国際大学        

店主気まぐれスイーツ☆本日は「2つの発酵おはぎ(銀手亡:白あん&小豆)」にお客様お喜びに!(^^)!

店主気まぐれスイーツ 未分類

かふぇの名物はもちろん「スイーツ」

当店では、店主がいつ何をつくるか、その日の気分で作る

【店主気まぐれスイーツ】があります。

最初に作ったのは

気まぐれクッキー(チョコチップクッキー&アールグレイサクサククッキー)

いずれも店主が厳選した食材で手作りします。

どれだけ厳選したかと言えば

自然栽培小麦粉

無肥料栽培菜種油(低温圧搾生搾り)

オーガニック砂糖

オーガニックアールグレイ茶葉

オーガニック素材で作ったチョコチップ

完全無添加、というよりは、オーガニックです。

 

お客様も独特の優しい味に大満足でした。

 

そして、本日のおはぎは、2つの発酵餡で作った「発酵おはぎ」です。

 

【白あん発酵おはぎ原材料】

銀手亡豆(自然栽培物)➾長野加茂功好さん産、マルカワ味噌さんの蔵付き菌で作った自然栽培米米麹、さいたま丸ケ崎大西農園さんの自然栽培もち米

【小豆発酵おはぎ原材料】

あずき(無農薬無化学肥料)➾北海道渡部信一さん産、マルカワ味噌さんの蔵付き菌で作った自然栽培米米麹、さいたま丸ケ崎大西農園さんの自然栽培もち米

発酵食品ですので、免疫力も上げる力を持っています。

また、砂糖は加えていません。銀手亡豆、小豆それぞれ独特のうまみ、風味、わずかな甘みが最高です。

他では扱っていない当店オリジナルのおはぎです。

本日ご来店の、以前からのお客様Eさんと、同じくお得意様でおはぎがおすきなIさんには、メールでご連絡、お買い上げいただきました。大学からカフェに変わる間、ずっとお待たせしてしまい、本当にすみませんでした。

Iさんとても喜んでお買い上げいただきました。

【店主気まぐれスイーツ】は、店主が厳選した原材料を使い、手作りをしたスイーツをご用意しております。

アレルギー対策はもちろん、貴方の体に優しい物を提供いたします。

何が出るかはお楽しみにおいでください。

◇かふぇいそぎん

営業:平日13時~17時

※感染対策として、1回のご来店人数を制限させていただいております。その為特に遠路よりおいでのお客様はご予約お勧めいたします。TEL:050-3561-5220

宜しくお願いいたします。

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