自然派で美味しいお料理使い「レストラン美や美」さんの【お一人だけの料理教室】喜んでくださいました | 藤沼国際大学        

自然派で美味しいお料理使い「レストラン美や美」さんの【お一人だけの料理教室】喜んでくださいました

学ぶ 安心安全でおいしいもの

先日は、当学のえがおHOME そして学長の私も自然食のお料理でお世話になっている「レストラン美や美さんの一人お料理教室」を行いました。

美や美さんの店主美子さんは、長年の食のお仕事の経歴と、もともとのご自分のアレルギー等の対応として、自然食のレストランを営んでおられます。

美子さんは20歳前から、添加物等のアレルギーで、ご自分が食べれる食事作りに取り組まれています。

ご自身のお母様の割烹料理屋のお手伝いを皮切りに、保育所、学校給食、そして在宅の高齢者向けのサービスを通してお料理作りに携わってこられました。

そして、今のお店早く15年迄に始められ、常に体に良いものを使った、たくさんのメニューを作っておられます。

そんな美子さんに、今回、お料理のコツをご伝授をお願いしての開催でした。

料理教室の一部分ですが、動画でご紹介いたします。是非ご覧ください。

Fさんのメッセ―ジです。Fさんありがとうございます!

「昨日はありがとうございました。

みなさんの分、キレイ目にできてほっとしました。

料理教室では、材料がキチンとしているから、シンプルな材料で美味しいこと、
そして、お腹いっぱいなのに、胃が重くなくすっきりしていることを、改めて感じました。
そして、簡単に思える調理の中にあったいくつかのコツ!
こちらを教えていただいたので、自宅でも美味しく作ることができそうです。
今までも作っていた料理、家庭料理をワンランク美味しくするコツ、嬉しいです。
次のハンバーグも楽しみです❗️

関連記事