450円出しても買いたい!白あんおはぎ~貴婦人☆貴重な自然栽培白インゲン豆 | 藤沼国際大学        

450円出しても買いたい!白あんおはぎ【貴婦人】☆貴重な自然栽培白インゲン豆

名物おはぎ名人の手作りおはぎ

貴婦人(白あんおはぎ) 藤沼国際大学

お客様からご依頼があり、【貴婦人】白あんおはぎの餡を作りました。

このおはぎ、前々業態「暮らし菓子工房スマイルてえぶる」から前業態「藤沼国際大学」でも大変ご好評いただいており

「450円(このおはぎの価格で、他のものはおおよそ400円なのですが、こちらだけは原材料金、手間がかかっておりこの値段にさせていただいております)出しても買いたいおはぎ」

と喜んでいただいております。

その秘密

①原材料「銀手亡豆」は白い小さな白いんげん豆で、和菓子職人さんがこぞって求める豆。しかも、体に優しい自然栽培もの。たくさんの手がかかり、土壌が自然な状態であることが、より生命力をアップさせ、食べた私たちに自然のおいしさと、デトックス効果ももたらすといわれています。

➁他のおはぎではやっていない、こしあん仕上げ(煮る途中でハンドミキサー使用)です。まろやかな舌触りをお楽しみいただいております。

➂自然栽培「銀手亡豆」は数年前まで、北海道のその道40年という秋葉さんという方が日本の9割を生産。しかし亡くなられ、後継者もなく、途絶えてしまったそうです。当店の「銀手亡豆」は秋葉さんご存命の時から、秋葉さんに追いつけと難しいと言われた生産に取り組まれ無事美味しい豆を栽培できた、長野県東御市の自然栽培農家加茂功好さん、作です。現在では大変貴重なお豆です。

④ご注文いただいてからのお渡し(他のおはぎ同様、無添加であるため日持ちがしません、ご注文いただき、お客様のご入用の日程時間に合わせてご提供。その代わりこれも他のおはぎ同様、ご注文は1個から承っておりますので、お気軽にご注文ください)

出来立ての柔らかいおはぎをお召し上がりいただけます。

おはぎのご注文はご入用の日よりさかのぼって3日前より承っております。ただ、私やお店の予定によっては、当日お渡しできる場合もあるため、お急ぎな場合はご相談ください。

ご注文は以下のサイトからご入力、ご送信ください。

ここを押してご覧ください

※そのほかにも4種の個性的なおはぎがあり、以下にご案内がありますので、そちらも併せてごらんください。

お問い合わせは E-mail:info@fujinuma-campus.comから、ご用件をご入力の上、ご送信ください。

折り返しご連絡いたします。

貴婦人餡製作1 藤沼国際大学
貴婦人餡製作2 藤沼国際大学
 

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