父の想いでと今の「バナナ」の価値の違い、企業努力が有難い☆ 5/26 …
亡くなった私の父は、昭和5年生まれで、小さいころは祖父の仕事の関係で(と聞いていました）台湾で育ったそうです。…
安心安全でおいしいもの
乳製品は成城石井がお勧め☆「成城石井牛乳」「よつ葉ヨーグルト」リーズナ…
自粛の今はできませんが、よく移動先で求めているのが【成城石井】で売っている【成城石井の牛乳】と【よつ葉ヨー…
貴方が食べたいおかずが選べる「お客様お好み弁当」☆おすすめ美味しい自然…
日ごろからお世話になっている自然派「レストラン美や美」さん。店主美子さんは20歳前から添加物等のアレルギーも…
発酵食品【醤（ひしお）】講座の勧め☆コロナ対策にも貢献！自宅で発酵食品…
昨日は、当校お勧めの発酵調味料【醤（ひしお）】の作り方講座を行いました。講座と言ってもコロナ対応の為、ワンツ…
大豆ミートのから揚げ膳にMさん、Fさん笑顔でおなか一杯！☆自然派のFさ…
本日、当学の学生さんMさんが、自然派のお知り合いFさんと一緒にランチをしたいとのことで、「醤（ひしお）漬け大豆…
砂糖は入れていないのに【とっても甘い甘酒】と【貴婦人のケーキ】にほっこ…
昨日はパウンドケーキのご注文があり、もう1本焼いてみました。【貴婦人ケーキ】※このケーキは通常は提供しており…
味噌作り初のお客様の実感「これだけ大切に作ると美味しくなるのは当然」☆…
昨日、薬膳の有資格者で味噌ソムリエでもある「高橋葉子さん※」のみそづくり会を行いました。※高橋葉子さんのプロ…
Kさん、「己書」色の扱い、文字のバランス最高です☆当学のこだわりの「甘…
本日4回目の「己書幸座（おのれしょこうざ）」にKさんがおいでになりました。本日のお題は、絵の具で文字を描いて…
2/24ファーマーズマーケットランチ「あんバターパン」試作☆コラボ作品…
2月24日【(月)・祝】には、第2回目のファーマーズマーケットを行います。地域の方にもっと大学を知っていただ…
まちゼミ講座「おはぎを作ろう」無事終了！☆熊さんおはぎ！・美味しくて祖…
先日2月16日は、当学のこだわりのおはぎを作るまちゼミ講座を行いました。この講座は定員いっぱいになり、もう1コ…
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学長：おはぎ名人こと 藤沼貴子
定休日：土曜日曜祝祭日 営業時間10時～17時
（己書幸座・おはぎ名人学部講座は時間外要相談）